خدمات

محصول کشاورزی (به انگلیسی: Crop) به گیاهی خودرو یا کشت شده گفته می‌شود که محصول آن در مراحل خاصی از رشد گیاه توسط انسان برداشت می‌شود. گیاهانی که کشت نشده اما محصول آن‌ها برداشت می‌شود، به مانند گیاهانی که کشت می‌شوند اما محصول آن‌ها هرگز برداشت نمی‌شود، در واقع به عنوان محصولات کشاورزی طبقه‌بندی نمی‌شوند. گل‌ها در رده محصولات کشاورزی طبقه‌بندی می‌شوند زیرا زمانی که مورد کاشت قرار می‌گیرند، برداشت آن‌ها اهداف زیباشناختی را در بر می‌گیرد. محصولات کشاورزی به گیاهانی اشاره می‌کند که در مقیاس وسیع برای تأمین غذا، پوشاک و سایر کاربردهای بشر کاشته می‌شوند. محصولات کشاورزی گونه‌های غیر جانوری یا واریته‌هایی کشت شده هستند که برای مصارفی به مانند غذا، علوفه دام، سوخت یا برای هر هدف اقتصادی دیگر (به عنوان مثال برای استفاده در ساخت رنگ‌ها، داروها، و لوازم آرایشی و بهداشتی) برداشت می‌شوند.

گیاهان اهلی

عمده‌ترین محصولات کشاورزی عبارتند از: گندم، ذرت، نیشکر، برنج، سیب زمینی، سویا، پنبه، یونجه و کدو تنبل.[۱] در حالی که اصطلاح محصول کشاورزی اغلب به گیاهان اشاره دارد اما می‌تواند دیگر گونه‌های زیست‌شناختی را نیز دربر بگیرد. برای مثال، قارچ شیتاکه که در رده قارچ‌ها قرار دارد، یک محصول کشاورزی نامیده می‌شود. علاوه بر این، گونه‌های خاصی از جلبک‌ها نیز کاشته می‌شوند، هرچند، گاهی برداشت محصول از موارد وحشی و خودرو هم صورت می‌گیرد. در مقابل، گونه‌های جانوری که توسط انسان پرورش داده می‌شوند به جز مواردی که به عنوان حیوانات خانگی نگهداری می‌شوند، دام نامیده می‌شوند. گونه‌های میکروبی مانند باکتری‌ها و ویروس‌ها به کشت‌های (آزمایشگاهی) اشاره می‌کنند. به‌طور معمول میکروب‌ها برای مصارف غذایی کشت نمی‌شوند، اما در عوض برای تغییر مواد غذایی مصرف می‌گردند. به عنوان مثال، باکتری‌ها برای تخمیر شیر به ماست مورد استفاده قرار می‌گیرد.

کشاورزی یکی از اصلی ترین صنعت ها در زمان حال و یکی از پر اهمیت ترین مشاغل در گذشته انسان های می باشد

(اطلاعات بیشتر)کشاورزی را می توان یکی از ارکان جدا نشدنی انسان ها دانست.
کشاورزی در واقع هنر کشت و پرورش گیاهان و انواع دام ها می باشد که باعث توسعه تمدن بشر نیز شده است. اهلی کردن انواع گونه های حیوانات و گیاهان سبب به وجود آمدن این صنعت عظیم در دنیا شده است.

شروع کشاورزی به 105 هزار سال پیش بر می‌گردد و جالب اینجاست اولین کشاورزان در حدود 11.500 سال قبل شروع به کشت و کار کردند. در این بین حیوانات مختلف مانند گوسفند، بز، گاو انواع پرندگان از حدود 10 هزار سال پیش اهلی شدند و در بخش های مختلف مانند دام داری و کمک به کشاورزان مورد استفاده قرار گرفتند. در ابتدا گیاهان مختلف در چندین منطقه از سطح کره زمین که 11 منطقه گفته می شود کشت می شدند.

از قرن بیستم بود که کشاورزی مدرن و در ابعاد بسیار وسیع شروع به گسترش کرد. این نوع از کشاورزی که با چنین ابعاد گسترده ای عمدتا تک محصولی بوده است. نوع دیگری از کشاورزی نیز دارای اهمیت و محبوبیت بسیار زیادی است که کشاورزی خرد نامیده می شود. کشاورزی خرد همانند نامش در ابعاد کوچکی انجام می شود و بیشتر برای تامین مواد غذایی مورد نیاز خانواده کشاورز صورت می پذیرد.

کشاورزی نوین رویکردی در حال تحول در نوآوری ها و شیوه های کشاورزی است

کشاورزی نوین رویکردی در حال تحول در نوآوری ها و شیوه های کشاورزی است که به کشاورزان کمک می کند تا بهره وری را افزایش دهند و منابع طبیعی مانند آب، زمین و انرژی لازم برای تامین نیازهای غذایی، سوخت و فیبر جهان را کاهش دهند.
کشاورزی مدرن چرا مهم است؟

کشاورزی مدرن با تهیه بیشتر مواد غذایی، بهبود کیفیت آن و دسترسی آن به اکثریت مردم، ثبات سیاسی جهانی را افزایش می دهد. توسعه یک سیستم تجاری مبتنی بر قوانین قوی در بهبود توزیع مواد غذایی و افزایش دسترسی در مناطق با کمبود مواد غذایی می باشد.

چرایی اهمیت کشاورزی نوین و کشاورزی مدرن را به ویژه در كشورمان می‌توان این گونه برشمرد :

بهبود دستیابی به اطلاعات، مدیریت اطلاعات، گزارش‌دهی و گزارش‌گیری، تجزیه و تحلیل و ارزیابی كیفیت و میزان اثرافزایش نتایج تحقیقات كه از طریق بهبود آگاهی از فرصت‌ها و مدیریت نتایج حاصل می‌گرددعدم بهره گیری پروژه‌های تحقیقاتی از تجارب و یافته‌های یكدیگرعدم دسترسی آسان به اطلاعاتكاهش ریسك نادقیق بودن داده‌ها و بهبود یكپارچگی داده‌هانبود یك مركز داده در زمینه كشاورزی در سطح كشوركاهش هزینه‌ ها از طریق كاستن فرایندهای دستی، كارهای كاغذی و نگهداشت سیستم

 کشاورزی مدرن یعنی کشاورزی با استفاده از فنون و فن آوری های نوین..

کشاورزی نوین

کشاورزی نقش مهمی را در توسعه تمدن بشری بازی می کند. پیش از انقلاب صنعتی، بیشتر مردم در سراسر دنیا در زمینه کشاورزی مشغول به کار بودند. بیشتر این افراد برای نیازهای خود به مواد غذایی، پارچه و غیره در مزرعه کار می کردند. آنها هدفی در بازار جهانی نداشتند و به دلیل استفاده از روشهای سنتی کشاورزی، تولید بسیار کمی داشتند. اما اکنون توسعه فناوری کشاورزی باعث افزایش بهره وری کشاورزی شده است و کشاورزان قادر به خرید و فروش محصولات خود در بازارهای جهانی هستند. در گذشته کشاورزان از گاوآهن برای حفر خاک استفاده می کردند. اما اکنون کشاورز برای حفر خاک از تجهیزات مدرن مانند تراکتورهای چند تخته ای استفاده می کند. در گذشته کشاورز به شرایط طبیعی و کود وابسته بود و تولید بسیار کمی داشت و بسیاری از موارد دیگر…